めんどくさいお節料理に込められた深～い意味とは？

 実は、お節料理は、「神さまへのお供え」である 

正月や節供の料理

　黒豆やごまめ（田作り）＝くろぐろとまめに働き田を作る、健康で勤勉

　昆布巻＝喜び包まれる 海老＝背中・腰がまがるほど長寿

　蓮根＝穴が多くあいているから将来の見通しがきく

　ごまめ＝イワシを肥料にした田作り、五万俵の豊作

　くわい＝芽がでる

　赤い蒲鉾＝日の出み見立て、魔除け

　白い蒲鉾＝日の出見立て、清浄

　数の子＝子孫繁栄

　きんとん＝金運＝財産・富 　　

　お屠蘇＝邪気を屠（ほおる）って死者をよみがえらせる